{"id":25344,"date":"2022-09-16T09:44:59","date_gmt":"2022-09-16T07:44:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.groupfleet.com\/immer-beweglich-bleiben\/"},"modified":"2022-09-16T10:11:02","modified_gmt":"2022-09-16T08:11:02","slug":"immer-beweglich-bleiben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.groupfleet.com\/en\/immer-beweglich-bleiben\/","title":{"rendered":"Immer beweglich bleiben"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row full_width=&#8221;stretch_row_content&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/6&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<h2>Seit \u00fcber 30 Jahren ist das gelebte Realit\u00e4t bei Orthomol, einem der f\u00fchrenden Anbieter von Mikron\u00e4hrstoffkombinationen in Deutschland. Da liegt es nur auf der Hand, dass man mit diesem Mindset auch im Bereich der betrieblichen Mobilit\u00e4t zu Werke geht: auf vier \u2013 und seit 2017 ebenfalls \u00e4u\u00dferst erfolgreich auf zwei R\u00e4dern.<\/h2>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/6&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]\n\n<div class=\"article_paragraphimage article_paragraphimage_right \" style=\"width: 40%;\">\n\t<div class=\"ap_img_wrapper mylightbox_hover\">\n\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/220602_vw_orthomol_DSC_6622_13x18-C-Volkswagen-AG-640x427.jpg\" class=\"attachment-vw_small size-vw_small open_mylightbox\" alt=\"\" data-full=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/220602_vw_orthomol_DSC_6622_13x18-C-Volkswagen-AG-1800x1200.jpg\" data-desc=\"\" data-desc-class=\"mylightbox_desc_tl\" \/>\t<\/div>\n\t<div class=\"article_paragraphimage_text\">\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"clear\"><\/div>\n<\/div>[vc_column_text]Wer authentisch sein will, sollte grunds\u00e4tzlich auch dem zweiten Blick standhalten k\u00f6nnen. Auf den ersten Blick ist bei Orthomol die Sache glasklar: Die in charakteristischem Blau verpackten Produkte des 1991 gegr\u00fcndeten Unternehmens d\u00fcrften viele aus der Apotheke kennen. Mit seinen vielf\u00e4ltigen Mikron\u00e4hrstoffkombinationen hat sich das Unternehmen also voll und ganz der Gesundheit und dem Wohlbefinden seiner Kunden verschrieben.<br \/>\nUnd hinter den Kulissen? Setzt sich der erste Eindruck nahtlos fort. \u201eWir stellen gesundheitsf\u00f6rdernde Produkte her \u2013 da erwarten unsere Besch\u00e4ftigten nat\u00fcrlich v\u00f6llig zu Recht, dass wir das Thema intern ebenfalls ganz oben auf die Agenda setzen\u201c, betont Dr. Michael Schmidt, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des Familienunternehmens aus dem nordrhein-westf\u00e4lischen Langenfeld. Hei\u00dft in der Praxis zum Beispiel: mehrere Fitnessstudios, vielf\u00e4ltige Sportkurse, innovative Gesundheitsaktionen, kostenloses Obst am Arbeitsplatz \u2026 und seit mittlerweile f\u00fcnf Jahren auch Dienstfahrrad-Leasing.<br \/>\nEine gute Idee \u2013 und der richtige Partner\u2028\u201eAls unser Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Nils Glagau das Thema 2017 bei einer Betriebsversammlung aufs Tapet brachte, waren Dienstfahrr\u00e4der respektive E-Bikes noch lange nicht so popul\u00e4r wie heute\u201c, erinnert sich Christof Adler, Leiter Einkauf bei Orthomol. \u201eMittlerweile ist da aber unglaublich viel passiert \u2013 sowohl in puncto Angebot als auch in Sachen Abwicklung\u201c, erg\u00e4nzt Adler. Was letzteren Erfolgsbaustein betrifft, arbeitet Orthomol inzwischen mit \u201eLease a Bike\u201c zusammen: einer Marke der Bike Mobility Services GmbH\u00b9\u207e, die wiederum mit der Volkswagen Financial Services AG kooperiert. \u201eIn den Anfangszeiten hatten wir einen anderen Partner an Bord, doch man muss klar sagen, dass es mit \u201aLease a Bike\u2018 wesentlich unkomplizierter l\u00e4uft, weil das Konzept unter anderem komplett papierlos funktioniert\u201c, berichtet Adler weiter. Hinzu kam, dass man sich im Vorfeld gemeinsam mit dem \u201eLease a Bike\u201c-Expertenteam sowie den internen Stakeholdern an einen Tisch gesetzt, alle Rahmenbedingungen gesteckt und Prozesse klar definiert habe. \u201eDeshalb l\u00e4uft das heute absolut rund\u201c, freut sich Christof Adler.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8221;500px&#8221;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]\n\n<div class=\"article_paragraphimage article_paragraphimage_left ap_with_subline\" style=\"width: 40%;\">\n\t<div class=\"ap_img_wrapper mylightbox_hover\">\n\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/220602_vw_orthomol_DSC_6622_13x18-C-Volkswagen-AG-640x427.jpg\" class=\"attachment-vw_small size-vw_small open_mylightbox\" alt=\"\" data-full=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/220602_vw_orthomol_DSC_6622_13x18-C-Volkswagen-AG-1800x1200.jpg\" data-desc=\"\" data-desc-class=\"mylightbox_desc_tl\" \/>\t<\/div>\n\t<div class=\"article_paragraphimage_text\">\n\t\t<strong>Christof Adler<\/strong><br \/>\nEinkaufsleiter, Orthomol pharmazeutische Vertriebs GmbH\t<\/div>\n\t<div class=\"clear\"><\/div>\n<\/div>[vc_column_text]Auf Wunsch gibt\u2019s ein zweites Rad dazu<br \/>\nDas \u201eAnstrengendste\u201c an dem Weg zum geleasten Dienstfahrrad ist f\u00fcr die Orthomol-Besch\u00e4ftigten im Grunde nur die Auswahl. Denn hier l\u00e4sst ihnen das Unternehmen maximale Freiheit. Ob City- oder Trekkingrad, Mountainbike oder Bike im Retrodesign \u2013 solange sich der Preis des Fahrrads oder Pedelecs zwischen 750 und 7.500 Euro bewegt, sind den individuellen W\u00fcnschen keine firmeninternen Grenzen gesetzt. Dar\u00fcber hinaus erhalten die Mitarbeitenden von Orthomol auf Wunsch auch ein zweites Bike, etwa f\u00fcr Partner oder andere Familienangeh\u00f6rige. \u201eViele unserer Leute starten erstmal mit einem Rad und sind dann so \u00fcberzeugt, dass sie gleich noch eins hinterher bestellen\u201c, berichtet Christof Adler. Geleast wird ein Dienstrad, das nat\u00fcrlich privat beliebig nutzbar ist, stets f\u00fcr eine Dauer von drei Jahren; den geldwerten Vorteil versteuern Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer mit lediglich 0,25 Prozent. Nach Ablauf der 36 Monate k\u00f6nnen sie das Rad auf Wunsch g\u00fcnstig erwerben oder sich einfach ein neues sichern. Clever: Inklusive sind neben der vorgeschriebenen UVV-Pr\u00fcfung ein Verschlei\u00dfbudget von 150 Euro sowie eine Diebstahlversicherung. F\u00fcr Orthomol wiederum f\u00e4llt das Mobilit\u00e4tsmodell de facto kostenneutral aus, weil die Gesamtleasingrate aus dem Bruttolohn bezahlt wird.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]\n\n<div class=\"article_paragraphimage article_paragraphimage_left ap_with_subline\" style=\"width: 30%;\">\n\t<div class=\"ap_img_wrapper mylightbox_hover\">\n\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"854\" src=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Vermeer-Naylor-LORES-IVO-57-640x854.jpg\" class=\"attachment-vw_small size-vw_small open_mylightbox\" alt=\"\" data-full=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Vermeer-Naylor-LORES-IVO-57.jpg\" data-desc=\"\" \/>\t<\/div>\n\t<div class=\"article_paragraphimage_text\">\n\t\t<\/p>\n<h3>Rhabarber, Radieschen, Fenchel, Salbei, Schnittlauch: Hauptbestandteil der Gerichte von Chris Naylor ist das Gem\u00fcse vom im hoteleigenen Garten hoch \u00fcber den D\u00e4chern Amsterdams.<\/h3>\n<p>\t<\/div>\n\t<div class=\"clear\"><\/div>\n<\/div>[vc_column_text]<strong>Zwischen 2007 und 2010 verlor das Vermeer seinen Michelin-Stern, bevor Sie ihn sich 2011 zur\u00fcckholten. Wie sind Sie damit umgegangen?<\/strong><\/p>\n<p><em>Chris Naylor:<\/em> Seltsamerweise war der Verlust des Michelin-Sterns eines der besten Dinge, die in meiner Karriere passiert sind. Meine K\u00fcche hatte damals die Richtung verloren. Die Gerichte waren zu kompliziert, ich kombinierte zu viele verschiedene Produkte miteinander und das Ganze kam nicht mehr von Herzen. Obendrein war ich ein schrecklicher Chef, der immer nach Fehlern und Problemen suchte oder versuchte, sie zu schaffen. Als wir den Stern verloren hatten, gab mir das Zeit, zur\u00fcckzublicken und dar\u00fcber nachzudenken, was aus mir geworden war und was ich \u00e4ndern musste.<\/p>\n<p>Daraufhin stellte ich mir einfache Regeln auf \u2013 wobei Respekt der Schl\u00fcssel zum Erfolg war: Es ist wichtig, seine Kollegen, das Produkt, mit dem man arbeitet, das Umfeld, in dem man sich befindet, und letztlich sich selbst zu respektieren. Es war nicht immer einfach, aber ich bin stolz auf das, was ich durch diesen Wandel erreicht und geschaffen habe. Das T\u00fcpfelchen auf dem i war dabei nat\u00fcrlich der wiedererlangte Michelin-Stern.[\/vc_column_text]\n\n<div class=\"article_paragraphimage article_paragraphimage_right \" style=\"width: 30%;\">\n\t<div class=\"ap_img_wrapper mylightbox_hover\">\n\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"854\" src=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Vermeer-Naylor-LORES-IVO-42-640x854.jpg\" class=\"attachment-vw_small size-vw_small open_mylightbox\" alt=\"\" data-full=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Vermeer-Naylor-LORES-IVO-42.jpg\" data-desc=\"\" \/>\t<\/div>\n\t<div class=\"article_paragraphimage_text\">\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"clear\"><\/div>\n<\/div>[vc_column_text]<strong>Wie wichtig sind Ihnen Sterne oder Auszeichnungen?<\/strong><\/p>\n<p><em>Chris Naylor:<\/em> Auszeichnungen sind nat\u00fcrlich wichtig. Sie sind einigen wenigen, privilegierten K\u00f6che vorenthalten, die auf h\u00f6chstem Niveau arbeiten d\u00fcrfen. Zudem ist so ein Stern eine gro\u00dfe Anerkennung f\u00fcr das, was man in seiner Karriere bislang erreicht hat.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Wie erleben Sie im Vermeer die aktuelle Corona-bedingte Situation? Und welche langfristigen Ver\u00e4nderungen erwarten Sie durch die anhaltende Krise?<\/strong><\/p>\n<p><em>Chris Naylor: <\/em>Die COVID-Pandemie hat drastische Folgen f\u00fcr das Vermeer. Wir haben durch die Abstandsregelungen geringere Kapazit\u00e4t im Restaurant und dadurch bedingt auch weniger Kundschaft. Gl\u00fccklicherweise kommen die meisten unserer G\u00e4ste aus Amsterdam und Umgebung, sodass wir immer gut besch\u00e4ftigt sind. Was wirklich schade ist, dass wir aktuell wenig bis gar keine internationalen G\u00e4ste mehr haben. Schlie\u00dflich lebt Amsterdam durch den Tourismus erst richtig auf. Deshalb hoffen wir alle, dass bald ein Impfstoff entwickelt wird und schnellstm\u00f6glich Normalit\u00e4t zur\u00fcckkehrt.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=&#8221;1\/4&#8243;][vc_single_image image=&#8221;25326&#8243; img_size=&#8221;medium&#8221;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;3\/4&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<h1><span style=\"color: #3366ff; font-size: 36pt;\">&#8220;Der Bestellprozess f\u00fcr mein neues Rad war v\u00f6llig unkompliziert. Bei uns im Ort gibt es einen Fahrradh\u00e4ndler, der mit \u201aLease a Bike\u2019 zusammenarbeitet. Dort bin ich hin, habe mir mein Wunschrad ausgew\u00e4hlt und konnte es ein paar Tage sp\u00e4ter schon abholen.&#8221;<\/span><\/h1>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]\n<div class=\"gridgallery vw_masonry mylightbox_group\">\n\t\t\t\t<div class=\"vw_masonry_item gg_img gg_img_1 gg_img_1_1  mylightbox_hover\">\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/F1B8673-1000x667.jpg\" class=\"attachment-vw_medium size-vw_medium open_mylightbox\" alt=\"\" data-full=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/F1B8673.jpg\" data-desc=\"\" \/>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n<script type=\"text\/javascript\">\n\/*\n\t$('.vw_masonry').masonry({\n\t\tcolumnWidth: 1,\n\t\titemSelector: '.vw_masonry_item',\n\t\tpercentPosition: true\n\t});\t\n*\/\n<\/script>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<strong>Auf der Website des Restaurants Vermeer hei\u00dft es, dass Sie sich nicht scheuen, Grenzen zu \u00fcberschreiten, und dass Sie keinen \u201e\u00fcberstrapazierten und pr\u00e4tenti\u00f6sen Schwachsinn im Essen\u201c m\u00f6gen. Das ist eine ziemliche Aussage. K\u00f6nnen Sie erl\u00e4utern, was Sie damit meinen?<\/strong><\/p>\n<p><em>Chris Naylor: <\/em>Wir versuchen unsere Gerichte einfach und respektvoll gegen\u00fcber den Jahreszeiten zu kreieren. Ich finde, ein Spitzenrestaurant muss nicht immer nur mit luxuri\u00f6sen Zutaten arbeiten. Ich sehe keinen Reiz in einer Speisekarte, die nur Kaviar, Hummer, Steinbutt und Wagyu-Rindfleisch offeriert. Ein talentierter K\u00fcchenchef kann auch einfache Zutaten in ein fantastisches Gericht verwandeln \u2013 das erfordert meist sogar mehr Kreativit\u00e4t und Geschicklichkeit als irgendein undefinierbares Sch\u00e4umchen. Ich sage meinen K\u00f6chen immer: Unsere G\u00e4ste sollen direkt beim ersten Blick auf den Teller erkennen, was genau sie da vor sich haben.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Nochmal zum Stichwort \u201eGrenzen \u00fcberschreiten\u201c: Woher nehmen Sie die Inspiration f\u00fcr die Entwicklung neuer Gerichte? <\/strong><\/p>\n<p><em>Chris Naylor: <\/em>F\u00fcr mich ist die Entwicklung von Ideen zu einem nat\u00fcrlichen Prozess geworden. Ich habe mich daran gew\u00f6hnt, mit den Jahreszeiten hier oben in den niederl\u00e4ndischen Lowlands zu gehen. Dieser nat\u00fcrliche Kreislauf der Natur zwingt mich gewisserma\u00dfen auch dazu, kreativ zu werden \u2013 schlie\u00dflich ist beispielsweise nicht jedes Gem\u00fcse zu jeder Jahreszeit verf\u00fcgbar. Das ist eine nat\u00fcrliche und uralte Arbeitsweise.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row_content&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/6&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<h1><span style=\"color: #c7db32;\">Unsere G\u00e4ste sollen direkt beim ersten Blick auf den Teller erkennen, was genau sie da vor sich haben.<\/span><\/h1>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8221;1\/6&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]\n<div class=\"gridgallery vw_masonry mylightbox_group\">\n\t\t\t\t<div class=\"vw_masonry_item gg_img gg_img_1 gg_img_1_1  mylightbox_hover\">\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/F1B8142-1000x667.jpg\" class=\"attachment-vw_medium size-vw_medium open_mylightbox\" alt=\"\" data-full=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/F1B8142.jpg\" data-desc=\"\" \/>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n<script type=\"text\/javascript\">\n\/*\n\t$('.vw_masonry').masonry({\n\t\tcolumnWidth: 1,\n\t\titemSelector: '.vw_masonry_item',\n\t\tpercentPosition: true\n\t});\t\n*\/\n<\/script>[vc_column_text]<\/p>\n<h5><span style=\"color: #000000;\">Alles andere als steif und n\u00fcchtern: Das Vermeer verspr\u00fcht mit vielen kleinen Interieur-Elementen wie Industriependelleuchten und Blumenprints modernen Charme.<\/span><\/h5>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]\n\n<div class=\"article_paragraphimage article_paragraphimage_right \" style=\"width: 40%;\">\n\t<div class=\"ap_img_wrapper mylightbox_hover\">\n\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Red-cabbage-with-smoked-goats-yoghurt-and-quails-egg-640x427.jpg\" class=\"attachment-vw_small size-vw_small open_mylightbox\" alt=\"\" data-full=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/Red-cabbage-with-smoked-goats-yoghurt-and-quails-egg.jpg\" data-desc=\"\" \/>\t<\/div>\n\t<div class=\"article_paragraphimage_text\">\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"clear\"><\/div>\n<\/div>[vc_column_text]<strong>Welche Eigenschaften machen Ihrer Meinung nach einen guten \u2013 oder besser: innovativen \u2013 Koch aus?<\/strong><\/p>\n<p><em>Chris Naylor: <\/em>Als Chefkoch muss man konsequent sein, in dem was man tut, offen sein f\u00fcr neue Ideen, anderen zuh\u00f6ren und Ratschl\u00e4ge annehmen k\u00f6nnen, wo es n\u00f6tig ist, aber gleichzeitig seinen eigenen Prinzipien treu bleiben. Man k\u00f6nnte auch sagen, ein K\u00fcchenchef muss in der Lage sein, genau das Gericht zu servieren, das er auch gerne essen m\u00f6chte. Au\u00dferdem ist es wichtig, sich nicht von dem blenden zu lassen, was andere in der Branche erz\u00e4hlen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Gibt es etwas, das Sie niemals auf Ihre Karte setzen w\u00fcrden?<\/strong><\/p>\n<p><em>Chris Naylor: <\/em>Man sollte nie etwas kochen, das man selbst nicht essen kann oder w\u00fcrde.[\/vc_column_text]\n\n<div class=\"article_paragraphimage article_paragraphimage_left ap_with_subline\" style=\"width: 30%;\">\n\t<div class=\"ap_img_wrapper mylightbox_hover\">\n\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"487\" src=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/DSC_4124-640x487.jpg\" class=\"attachment-vw_small size-vw_small open_mylightbox\" alt=\"\" data-full=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/DSC_4124.jpg\" data-desc=\"\" \/>\t<\/div>\n\t<div class=\"article_paragraphimage_text\">\n\t\t<\/p>\n<h3>Ganz ohne viel Tamtam: Bei Chris Naylor geht es nicht um die Exklusivit\u00e4t der Zutaten, sondern vielmehr um deren exklusive Zubereitung.<\/h3>\n<p>\t<\/div>\n\t<div class=\"clear\"><\/div>\n<\/div>[vc_column_text]<strong>Was ist Ihnen bei der Auswahl Ihrer Produkte wichtig? Und woher beziehen Sie diese?<\/strong><\/p>\n<p><em>Chris Naylor: <\/em>Am wichtigsten ist f\u00fcr mich, dass unsere verwendeten Zutaten die Saison repr\u00e4sentieren und der jeweilige Lieferant sein ganzes Herzblut in sein Produkt steckt. Dar\u00fcber hinaus versuchen wir soweit es geht, unsere Zutaten aus Nordeuropa zu beziehen \u2013 vorzugsweise aus und um Amsterdam. Unser Hauptprodukt ist fast immer aus der Region; wir w\u00fcrzen aber gerne mit Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen aus der ganzen Welt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Gibt es Lebensmittel\/Produkte, auf die Sie nicht verzichten k\u00f6nnten?<\/strong><\/p>\n<p><em>Chris Naylor: <\/em>Mein Herz schl\u00e4gt f\u00fcr Gem\u00fcse aller Art \u2013 da habe ich keinen speziellen Favoriten. F\u00fcr mich ist es aber jedes Jahr aufs Neue wieder ein Highlight, auf die n\u00e4chste Saison und die damit einhergehenden Produkte zu warten. Aktuell ist es die Vorfreude auf die ersten Steinpilze von der holl\u00e4ndischen K\u00fcste.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner]\n<div class=\"gridgallery vw_masonry mylightbox_group\">\n\t\t\t\t<div class=\"vw_masonry_item gg_img gg_img_3 gg_img_3_1  \">\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/RT_NH_collection-barbizon-palace_118_med-640x427.jpg\" class=\"attachment-vw_small size-vw_small open_mylightbox\" alt=\"\" data-full=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/RT_NH_collection-barbizon-palace_118_med.jpg\" data-desc=\"\" \/>\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"vw_masonry_item gg_img gg_img_3 gg_img_3_2 mylightbox_hover \">\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"427\" src=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/RT_NH_collection-barbizon-palace_117_med-640x427.jpg\" class=\"attachment-vw_small size-vw_small open_mylightbox\" alt=\"\" data-full=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/RT_NH_collection-barbizon-palace_117_med.jpg\" data-desc=\"\" \/>\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"vw_masonry_item gg_img gg_img_3 gg_img_3_3  \">\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"960\" src=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/F1B8234-640x960.jpg\" class=\"attachment-vw_small size-vw_small open_mylightbox\" alt=\"\" data-full=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/F1B8234.jpg\" data-desc=\"\" \/>\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n<script type=\"text\/javascript\">\n\/*\n\t$('.vw_masonry').masonry({\n\t\tcolumnWidth: 1,\n\t\titemSelector: '.vw_masonry_item',\n\t\tpercentPosition: true\n\t});\t\n*\/\n<\/script>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text]<strong>Anderes Thema: Wann, wie und warum haben Sie sich entschieden, Koch zu werden? Und welche Erfahrungen haben Ihre bisherige Arbeit am meisten beeinflusst?<\/strong><\/p>\n<p><em>Chris Naylor: <\/em>Ich bin eigentlich aus Versehen Koch geworden. Nach meinem Universit\u00e4tsabschluss in Gro\u00dfbritannien bin ich irgendwie dazu und seither nicht mehr davon losgekommen. Ich stamme jedoch aus einer Familie, bei der Genuss immer sehr wichtig war \u2013 daher hatte ich schon immer gro\u00dfe Freude am Kochen und Essen. Den gr\u00f6\u00dften Einfluss auf meine Entscheidung hatte sicherlich die Begegnung mit Albert Roux w\u00e4hrend meiner Universit\u00e4tszeit. Ohne ihn w\u00e4re ich sicherlich kein Koch geworden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Hat sich Ihr Kochstil seit den fr\u00fchen Tagen ver\u00e4ndert? Wenn ja, wie?<\/strong><\/p>\n<p><em>Chris Naylor: <\/em>Ich begann mit der klassischen franz\u00f6sischen K\u00fcche von Albert Roux zu kochen. Bei Robert Kranenborg war es dann die mediterrane K\u00fcche. Als ich bei Vermeer anfing, entwickelte ich meinen eigenen Stil, der \u2013 ich w\u00fcrde sagen \u2013 eine Kombination aus beiden darstellt.[\/vc_column_text]\n\n<div class=\"article_paragraphimage article_paragraphimage_left \" style=\"width: 30%;\">\n\t<div class=\"ap_img_wrapper mylightbox_hover\">\n\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"960\" src=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/RT_NH_collection-barbizon-palace_143_med-640x960.jpg\" class=\"attachment-vw_small size-vw_small open_mylightbox\" alt=\"\" data-full=\"https:\/\/www.groupfleet.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/RT_NH_collection-barbizon-palace_143_med.jpg\" data-desc=\"\" \/>\t<\/div>\n\t<div class=\"article_paragraphimage_text\">\n\t\t\t<\/div>\n\t<div class=\"clear\"><\/div>\n<\/div>[vc_column_text]<strong>FleetDriver: Was lieben Sie an Ihrem Beruf?<\/strong><\/p>\n<p><em>Chris Naylor: <\/em>Ich bin sehr gl\u00fccklich dar\u00fcber, einen Job aus\u00fcben zu d\u00fcrfen, der das widerspiegelt, was ich bin. Deshalb muss ich manchmal daran erinnert werden, dass es in meinem Leben mehr gibt als Kochen und das Vermeer. F\u00fcr mich ist mein Job mehr als Arbeit, vielmehr eine Leidenschaft.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>F\u00fcr wen oder mit wem m\u00f6chten Sie gerne einmal kochen?<\/strong><\/p>\n<p><em>Chris Naylor: <\/em>Ich bin nicht besonders daran interessiert, mit oder f\u00fcr ber\u00fchmte Personen zu kochen \u2013 das gibt mir nicht viel. Aber wenn Sie mich so fragen: Ich w\u00fcrde gerne noch einmal f\u00fcr meinen Vater kochen. Er ist viel zu fr\u00fch verstorben und konnte mich gar nicht auf meinem Weg begleiten.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Der Beruf des Kochs ist bekanntlich alles andere als stressfrei. Wie entspannen Sie sich? <\/strong><\/p>\n<p><em>Chris Naylor: <\/em>Entspannung ist f\u00fcr mich Zeit zu Hause mit meiner Familie und zusammen mit ihr das Leben in vollen Z\u00fcgen genie\u00dfen. Wenn m\u00f6glich, gehe ich gerne angeln oder schaue Fu\u00dfball. Ich bin ein gro\u00dfer Fan von Ajax Amsterdam und Manchester United.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=&#8221;stretch_row&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1602597565829{background-color: #aaaa99 !important;}&#8221;][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n<h5 style=\"text-align: center;\"><strong>NH Collection<\/strong><\/h5>\n<h1 style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #ffffff;\"><strong>Barbizon Palace<\/strong><\/span><\/h1>\n<p>[\/vc_column_text][vc_gallery interval=&#8221;5&#8243; images=&#8221;20726,20727,20729,20728,20725&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; onclick=&#8221;&#8221;][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\">Einmal zur\u00fcck in vergangene Zeiten bitte: Das 5-Sterne-Hotel NH Collection Amsterdam Barbizon Palace \u00fcberzeugt alleine schon mit seinem Baustil. Denn: Es besteht aus mehreren Stadth\u00e4usern des 17. Jahrhunderts sowie einer Kapelle aus dem 15. Jahrhundert. Die historische Architektur mit freiliegenden Balken und gew\u00f6lbten Decken findet sich auch in einigen Premium-Zimmern des Hotels. Insgesamt verf\u00fcgt das NH Collection Barbizon Palace \u00fcber 274 helle, moderne Zimmer, die sich \u00fcber sechs Etagen verteilen. Den G\u00e4sten stehen dar\u00fcber hinaus ein Fitnessraum sowie eine Sauna und ein Dampfbad zur Verf\u00fcgung. Dank der Lage im Herzen der Altstadt Amsterdams liegen die wichtigsten Sehensw\u00fcrdigkeiten der Stadt nur wenige Gehminuten von der Hotelt\u00fcr entfernt.<\/h4>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]\n<div class=\"mybutton\" style=\"text-align: center;\">\n\t<a class=\"button button_custom\" style=\"color: #000000 !important; background-color: #ffffff; border-color: #c7db32;\" href=\"https:\/\/www.nh-hotels.de\/hotel\/nh-collection-amsterdam-barbizon-palace?campid=8435708&amp;utm_campaign=paid-search_brand&amp;utm_source=google&amp;utm_term=german-all&amp;utm_medium=paid-search&amp;gclid=EAIaIQobChMI3OHUjdmx7AIVCtd3Ch3Rog85EAAYASAAEgLxw_D_BwE\" target=\"_blank\">Mehr zum NH Collection Barbizon Palace<\/a>\n<\/div>[vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]\n<div class=\"mybutton\" style=\"text-align: center;\">\n\t<a class=\"button button_custom\" style=\"color: #000000 !important; background-color: #ffffff; border-color: #c7db32;\" href=\"https:\/\/www.restaurantvermeer.nl\" target=\"_blank\">Mehr zum Vermeer<\/a>\n<\/div>[\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row full_width=&#8221;stretch_row_content&#8221;][vc_column width=&#8221;1\/6&#8243;][\/vc_column][vc_column width=&#8221;2\/3&#8243;][vc_column_text] Seit \u00fcber 30 Jahren ist das gelebte Realit\u00e4t bei Orthomol, einem der f\u00fchrenden Anbieter von Mikron\u00e4hrstoffkombinationen in Deutschland. Da liegt es nur auf der Hand, dass man mit diesem Mindset auch im Bereich der betrieblichen Mobilit\u00e4t zu Werke geht: auf vier \u2013 und seit 2017 ebenfalls \u00e4u\u00dferst erfolgreich auf zwei R\u00e4dern. 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